café
Perfil dedegustación
Vista
Líquido translúcido con un tono café profundo, evocando la intensidad de un espresso.
Aroma
Notas envolventes de café tostado, cacao y ligeros matices ahumados del agave.
Boca
Entrada suave con carácter marcado; se perciben sabores de café, con un equilibrio entre amargor sutil y notas cálidas del mezcal.
Destilación
Mezcal artesanal de agave, cuidadosamente infusionado con café tostado para integrar ambos perfiles de forma armónica.
Final
Persistente y cálido, con un retrogusto tostado y ligeramente amargo que permanece en el paladar.
Mixología
Descubre nuevas fusiones.
La mixología es donde el mezcal cobra nuevas formas. Cada cóctel resalta su carácter, combinando tradición y creatividad en experiencias frescas, ahumadas y sorprendentes. Descubre, experimenta y disfruta.